L. Almenar Fernández, “Rompiendo la jerarquía de la mesa. Emulación social, alimentación y materialidad en la literatura catalana bajomedieval.: Breaking the Hierarchy of the Table: Social Emulation, Food and Materiality in Late Medieval Catalan Literature”., AEM, no. 31, pp. 7–28, Dec. 2020, doi: 10.26754/ojs_aem/aem.2020314485.