Almenar Fernández, Luis. “Rompiendo La jerarquía De La Mesa. Emulación Social, alimentación Y Materialidad En La Literatura Catalana bajomedieval.: Breaking the Hierarchy of the Table: Social Emulation, Food and Materiality in Late Medieval Catalan Literature”. Aragón en la Edad Media, no. 31 (December 30, 2020): 7–28. Accessed October 5, 2025. https://despapiro.unizar.es/ojs/index.php/aem/article/view/4485.