Delgado Noboa, J.W. et al. 2021. Aplicación de Aspen Custom Modeler (ACM) en la fermentación del residuo mucilaginoso de cacao CCN-51 : Aplicación de Aspen Custom Modeler (ACM) en la fermentación del residuo mucilaginoso de cacao CCN-51 . Jornada de Jóvenes Investigadores del I3A. 9, (Nov. 2021). DOI:https://doi.org/10.26754/jjii3a.20215997.