Hernández Alhambra, E.; Guíu, P.; Calvo, B.; Salvador, M.; Ferrer-Mairal, A.; Martínez, M.; Grasa, J. Predicción numérica De Las Condiciones óptimas De Giro En El Cocinado Tipo Plancha De Hamburguesas. Jorn. jovenes investig. I3A 2024, 12. https://doi.org/10.26754/jjii3a.202410594.