Delgado Noboa JW, Soler J, Peña J Ángel. Aplicación de Aspen Custom Modeler (ACM) en la fermentación del residuo mucilaginoso de cacao CCN-51 : Aplicación de Aspen Custom Modeler (ACM) en la fermentación del residuo mucilaginoso de cacao CCN-51 . Jorn. jovenes investig. I3A. 2021;9. doi:10.26754/jjii3a.20215997