NAVARRO, Miguel; LÁZARO FERNÁNDEZ, Ana; DELGADO GRACIA, Mónica; BOYER, Severine AE; PEUVREL, Edith. Cristalización del xilitol: Aceleración y activación mediante siembra y cizalladura. Jornada de Jóvenes Investigadores del I3A, [S. l.], v. 9, 2021. DOI: 10.26754/jjii3a.20215966. Disponível em: https://despapiro.unizar.es/ojs/index.php/jji3a/article/view/5966. Acesso em: 9 sep. 2025.